12 слів, які допомагають зрозуміти угорську культуру
Куди діваються жіночі імена після заміжжя, що означає “набути батьківщину” та як це “омадярити”. Розбираємось у особливостях однієї з найскладніших мов у світі – угорської.
Категорія: Культура
Культурні події угорської громади в Україні. Фестивалі, ярмарки, народні звичаї, національна кухня, традиції.
Смачні секрети угорської кухні
«Угорська кухня» асоціюється у нас з лечо, гуляшем і токайським вином, а також з салямі і паприкою. Насправді традиційне угорське меню значно багатше…
Халасле – або уха по угорськи
Халасле (halászlé) – традиційний угорський рибний суп (уха), назва якого походить від угорсього «hal» – риба (або «halász» – рибалка ) і угорського «lé» – бульйон.
Великоберезьке мереживне ткацтво — скарб Закарпаття
Основними осередками традиційного великоберезького перебірно-човникового та мереживного ткацтва є села Великі Береги та Кідьош Берегівського району. З-поміж інших різновидів це…
Сливовий леквар. Історія найбільш угорського варення
Слива є одним з найбільш густо вирощуваних фруктів в Угорщині. Сливова палинка (самогон) є обов’язковою для нарізки свинини, але серед варень…
Леквара багато не буває! Чілла Аніцка-Гододі готує близько двадцяти різних видів леквару
Близько двадцяти різних видів леквару готує закарпатка Чілла Аніцка-Гододі. Леквар – це традиційне закарпатське густе повидло, яке варять понад двадцять…
Закарпатське Різдво — Бетлегем, Крайчун та Дідух
Різні культури та звичаї — яскрава особливість Закарпаття, яка робить його унікальним! Без сумніву, Святий вечір та Різдво Христове на…
Новий рік в Угорщині: свято Сильвестр
Новорічна ніч в Угорщині згідно з католицькою традицією називається Сильвестр, тому що в католицькому календарі 31 грудня відповідає Дню Святого…
Великодні традиції та урочистості
Великдень в Угорщині відзначається народними традиціями та фестивалями, які відзначають цей весняний відпочинок. Відвідувачі Будапешта можуть брати участь у Весняному…